居家过日子啊,喝酒这事儿也得琢磨琢磨,不能瞎花钱。你想啊,那些包装花里胡哨的酒,到最后包装还不是当废品扔了,咱得实在点,选性价比高的纯粮酒才是正事儿。今天,我就来给大家唠唠4款宝藏酒,这些酒每一款都非常值得购买,就算你闭着眼睛选,也不会踩雷。尤其是第二款款,在市场上非常受欢迎,差点就被抢断货啦!
第一款:黄盖玻汾
它可是清香界的“扛把子”,你就闭眼喝就行。“百元内无敌手”说的就是它,53度的酒,那烈劲儿直冲天灵盖,可入口却绵甜清爽,就像啃了一口水灵灵的青苹果。它用的是地缸发酵加上一清到底的工艺,喝不出半点杂味。别看它是光瓶酒,可人家是汾酒的嫡系口粮,老酒鬼的餐桌上经常能见到它。还有个隐藏喝法,把它冰镇后配凉拌菜,酸辣配清香,夏天解腻那是一绝。475ml才50多块,你囤上一箱,能喝到天荒地老。
第二款:国康贵品康
它在贵州酱酒界那就是个“扫地僧”。好多人觉得好酱酒就得花大价钱,这国康贵品康就来打脸了。你一打开瓶盖,那茅系酱香的味儿就冲出来了,可价格呢,才是茅台的零头,简直就是“穷鬼茅台平替”。
这酒出身可名门了,酒厂就在茅台镇7.5公里核心产区,和茅台共用赤水河的水。酿酒师傅范应华更是从茅台厂退休的大佬,人家37年的功力全使在这酒上了,连原料用的都是和飞天同款的红缨子糯高粱。
工艺更是没得说,1年酿、5年藏的大曲坤沙工艺,酒体黏稠得都能挂杯。你喝上一口,焦香、花果香、蜜糖香轮番在你舌头上轰炸,咽下去后,喉咙暖乎乎的,回甘能甜到心窝里。最绝的是,喝完第二天脑袋不疼,简直就是打工人的续命神器。就100块不到,能买到6年老基酒勾调的酱香酒,在贵州本地都被抢疯了。
第三款:红星蓝瓶绵柔8
它是北京爷们的“温柔刀”。好多人觉得二锅头就只能呛嗓子,这蓝瓶绵柔8就用实力证明,麸曲清香也能玩出花样。红星可是1949年就建厂的老字号,是二锅头非遗技艺的正统传人。它清蒸清烧掐头去尾,只取第二锅酒,喝起来柔中带甜,53度也不辣喉。你撸串的时候配上它,羊肉的膻香被酒液里的豌豆香中和了,一口肉一口酒,直接封神。
第四款:泸州老窖头曲
它是浓香界的“老实人”,是单粮浓香的教科书。没有那些花里胡哨的套路,就是窖香纯正的粮食味儿。你喝一口,就像穿越到了老窖池里,用百年窖池的微生物群发酵,酒体甘冽干净,入口就像咬了一口多汁的甜梨。几十块就能喝到泸州老窖嫡系,还要啥自行车。而且啊,你炖肉的时候倒半瓶当料酒,肉香直接翻倍,喝完的空瓶还能腌泡菜,一酒三用,太会过日子了。
给大伙来点选购小贴士,你就记着这口诀。
一看配料表,只认“水、高粱、小麦”,有香精的直接pass;二看执行标准,GB/T10781(纯粮固态)才是亲妈认证;三是囤货指南,黄盖玻汾、国康贵品康是地道的酱香型老白酒,不到100的价格闭眼入。
总之呢,喝酒别装X,纯粮才是硬道理。这4款酒你闭眼入,钱包和舌头都给你伺候得明明白白。